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Le blog des Mamans Toquées
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  • Le blog de deux sœurs fans de cuisine ludique, de pâtisserie créative, de cuisine pour enfants. Recettes à échanger, idées à partager. Cupcake, cakepops, gateaux en pâte à sucre. Boutique 100% toquée.
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cupcake sale
2 décembre 2013

Cupcake salé au magret de canard fumé, figues et foie gras

Cupcake salé au magret de canard fumé, figues et foie gras
Le mois du Cupcak e salé , c'est aussi l'occasion de tester des recettes pour Noël! Chez nous, cette année, ce sera Cupcake et Cake pops, cuisine ludique et décorée! Pour le salé , on pensait à des Cupcakes au foie gras. Des gros en entrée, ou en version...
Posté par Maman toquee à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cupcake,  cupcake salé,  mousse,  foie gras,  noël,  recette de noël,  repas de noël,  figue,  magret,  siphon

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19 novembre 2013

Mois du cupcake salé : mousse de poisson, et sa mousseline au citron

Mois du cupcake salé : mousse de poisson, et sa mousseline au citron
Au resto des cupcakes salés, la suggestion du jour est au poisson ! Le chef vous propose un cupcake de mousse de poisson, accompagné de sa mousseline citronnée. Pour le réaliser, il suffit de suivre les instructions : La mousse de Poisson Cette mousse...
Posté par Maman toquee à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cupcake,  citron,  cupcake salé,  bisque de homard,  colin,  merlan,  mousse,  mousseline,  noix de st jacques,  poisson,  Mois du cupcake salé

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13 novembre 2013

Cupcake salé à la carotte, feta, houmous, graines de sésames noires et blanches

Cupcake salé à la carotte, feta, houmous, graines de sésames noires et blanches
La cuisine ludique, ce n’est pas uniquement pour la pâtisserie ! Ca marche aussi très bien avec des recettes salées. Pour faire fuir la tristesse et la grisaille du mois de Novembre, on a envie de réveiller nos papilles, de donner de la couleur et de...
Posté par Maman toquee à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes simples,  Événements,  cupcake,  colorant,  couleur,  carottes,  citron,  cupcake salé,  feta,  houmous,  pois chiches,  sésame,  Mois du cupcake salé

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